La Lecitina es una sustancia necesaria para cada una de las células de nuestro organismo. Conserva un nivel elevado de eficiencia mental, preservando nuestra capacidad de aprendizaje, concentración y memoria.
La investigación científica ha descubierto en los fosfolípidos, contenidos en la Lecitina de soya, importantes factores que ayudan a la memoria e incluso favorece n la rapidez mental gracias a su importante aporte de fosfatidilserina y fosfatidilcolina resultan imprescindibles para la transmisión de los impulsos nerviosos.
A menudo son los productos más simples los que producen los resultados más espectaculares para el organismo. Los chinos han venido utilizando la soya y sus derivados con el propósito de favorecer la memoria, desde hace siglos, incorporándolos a su dieta diaria; por otro lado, los fosfolípidos poli-insaturados de la soya ayudan a combatir el exceso de colesterol y contribuyen a prevenir la arteriosclerosis cerebral.
Otros aspectos beneficiosos para cualquier persona, es que la Lecitina tiene una buena actividad antiviral. También es eficiente en el tratamiento de la hepatitis y en el aumento del colesterol bueno (Colesterol HDL).
