El colágeno es una proteína esencial en el cuerpo humano y se encuentra en el tejido conectivo como piel, tendones, cartílagos, órganos y huesos. Desempeña un papel fundamental en la estructura y función de las células y tejidos del cuero como los vasos sanguíneos, córnea, encías y cuero cabelludo.
Cuando se habla de colágeno hidrolizado se refiere a un suplemento alimenticio elaborado a partir de partes de animales como huesos de bovinos y escamas de pescado. Posee unas moléculas de menor tamaño por lo que consiguen atravesar las paredes del intestino y llegar a los tejidos.
El suplemento de colágeno hidrolizado sirve para aportar un extra de esta proteína con el fin de compensar el que el propio cuerpo ha dejado ya de producir.
